Der Weg von strukturierten Daten zu reduzierter Lebensmittelverschwendung in der Lieferkette
Wir bei SPRK bauen und betreiben eine einzigartige und globale B2B-Handelsplattform, um die Lebensmittelverschwendung in der Lieferkette zu beseitigen und die daraus resultierenden Klimaschäden zu reduzieren. Gegenwärtig ist die Lieferkette defekt und nicht effizient. Mit unserer Plattform schaffen wir einen sicheren Raum für alle Beteiligten entlang der Lieferkette, um ihre tatsächlichen Präferenzen in Bezug auf das Lebensmittelangebot auszudrücken und das Angebot von Lieferant:innen mit Nachfragepartner:innen zusammenzubringen. Im ersten Schritt zur Verringerung der Lebensmittelverschwendung erstellen wir ein Inventar und visualisieren die verfügbare Art und Menge des Überschusses. Anschließend fügen wir den strukturierten Daten Informationen über Präferenzen und Überschüsse hinzu und lassen Algorithmen die Übereinstimmungen optimieren. Immer mit einem Ziel: Die rasche Verteilung von Lieferkettenüberschüssen zu ermöglichen und gleichzeitig den CO2-Fußabdruck zu minimieren.
Nicht alle Äpfel sind gleich. Manche Sorten sind süß, manche sauer. Sie können kleine Mängel aufweisen oder sind so verpackt, dass manche Nachfragepartner:innen sie nicht verarbeiten können. Andere sind dazu in der Lage. Bei SPRK erfassen wir mehr als 50 Datenpunkte für jedes Produkt, damit auf einen Blick ersichtlich ist, was verfügbar ist und die Produkte zum entsprechenden Abnahmepartner vermittelt werden.
Wir glauben, dass es für alle überschüssigen Lebensmittel eine:n passenden Abnehmer:in gibt. Hilf uns zu verstehen, welche Lebensmittel du brauchst. Wann benötigst du sie und wofür brauchst du sie? Die Präferenzen einer Kantine unterscheiden sich von denen eines Produktionsunternehmens, obwohl beide möglicherweise Äpfel benötigen. Du legst Präferenzen fest und wählst Eigenschaften aus. Mit dem Wissen darüber, finden wir eine Übereinstimmung. Falls verfügbar, fügen wir deine vergangenen Beschaffungsdaten unserer Plattform hinzu, um Übereinstimmungen vorzuschlagen und die für dich relevanten Angebote zu finden.
We believe there’s a match for all surplus out there – it just hasn’t been discovered yet. Help us to understand what food you need. When do you need it and what do you need it for? The preferences of a canteen differ from those of a manufacturing business, despite the fact that both may need to source apples. Demand partners set preferences and select properties to create the perfect match. If available, we add your historical sourcing data to suggest matches.
„Als eines der größten IT-Dienstleistungsunternehmen Deutschlands ist es uns wichtig, einen Beitrag zu einer nachhaltigen Zukunft zu leisten. Wir fördern daher insbesondere Projekte, die sich das gleiche Ziel gesetzt haben. Künstliche Intelligenz wird künftig zu einem zentralen Instrument beim umsichtigen und gezielten Einsatz von Ressourcen. Mit SPRK.global zeigen wir gemeinsam, wie das in der Praxis funktionieren kann. Dass wir mit unserem Know-how zum Erfolg dieses Projektes beitragen können, macht mich stolz.“
"Wir von atrify arbeiten mit SPRK.global zusammen, um Sie dabei zu unterstützen, aktuelle und strukturierte Produktstammdaten direkt vom Hersteller zu erhalten. Das hilft überschüssigen Lebensmitteln, schneller einen passenden Käufer zu finden. Wir sind stolz darauf, mit unserer Lösung dazu beizutragen und das Problem der Lebensmittelverschwendung zu bekämpfen."
